Brezplačna prijava

120. Agrobiznis konferenca

Celjski sejem

17. april 2025

Prijava

Program

PREDSTAVITEV

Kakšna je prihodnost kmetijstva v Sloveniji? Odgovore na to vprašanje bomo poiskali na 12. Agrobiznis konferenci pri mladih kmetih, kratkih verigah, ki povezujejo lokalne pridelovalce s kupci, in pri živilskih podjetjih.

Najprej bomo pogledali, kakšne ambicije in vizijo imajo mladi kmeti. Zanima nas tudi, kaj še mladi potrebujejo, da bi ostali in delali na kmetiji.

Nato bomo spoznali, zakaj poleg trgovin potrebujemo tudi kratke verige. Spoznali bomo prednosti kratkih verig, po katerih lokalna hrana hitro pride do kupcev ‒ gospodinjstev, gostiln, vrtcev, šol in drugih javnih ustanov. Med drugim bomo izvedeli, kako lahko kratke verige izboljšajo logistiko in kako jim lahko pri tem pomaga IT-tehnologija, ki avtomatizira nekatere procese pri dobavi in so jo razvili na Hrvaškem.

Prehranska varnost sloni na živilski industriji, zato bomo pogledali tudi, kako ta podjetja vlagajo v kadre, sodobno opremo in trg, da bodo svoj položaj še utrdila.

PROGRAM

17. april 2025

Kmetijstvo prihodnosti: priložnosti za mlade, inovacije in rast

9.00 – 9.10 Pozdravni nagovor

1. SKLOP: Prihodnost in vizija mladih kmetov

9.10 – 9.30 Dobra praksa: Zgodba o dveh sestrah in črni soji,
- Petra Metličar z ekološke kmetije v Pongercah pri Ptuju
- Janja Metličar iz Kmečke pekarne v Zgornjih Jablanah pri Ptuju

9.30 – 9.50 Dobra praksa: Kje so prednosti in izzivi vinogradništva v zamejstvu
- Ivana Radikon, vinogradniška kmetija Radikon

9.50 – 10.20 Pogovor: Kako bodo mladi kmetje lažje prišli do zemlje, denarja in kupcev?
- Mateja Čalušić, ministrica za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano
- Doris Letina, vodja področja za mlade kmete in kmetijsko politiko, Zveza slovenske podeželske mladine
- Ivana Radikon, vinogradniška kmetija Radikon

Pogovor bo vodila Petra Šubic, urednica portala Agrobiznis